23/03/2025 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Gorski kotao: Čušpajz Uz obaveznu podlogu od luka i mrkve najčešće koristim kelj, svježe zelje, mahune, žutu korabu, grah ili grašak, a najbolje je kada sve bude domaće iz povrtnjaka ili lokalnog OPG-a piše Valentina Vukadinović, Nada
19/03/2025 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter MAGA-jski realizam Tri serije smještene u kontekst SAD-a neizbježno se gledaju na fonu dolaska Donalda Trumpa na vlast piše Jelena Svilar
12/03/2025 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Artefakti svakog vremena Recentna arhivska izdanja "podzemnih" hrvatskih i regionalnih autora podsjećaju na "atemporalne" kvalitete građenja izričaja svjesno odmaknutog od dominantnog u određenom razdoblju piše Karlo Rafaneli
09/03/2025 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Gorski kotao: Reform torta Reform torta ne spada u lagane deserte jer sadrži dosta jaja i maslac, ali će usrećiti nepce svakog sladokusca. Radim je često za svečane prigode, rođendane ili kao poklon dragim ljudima piše Valentina Vukadinović, Nada
05/03/2025 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Suvremene neuralgije Influenserske prevare u društvu devastiranom kapitalizmom, odnosi klasne moći i trgovina ljudima teme su koje otvara nova televizijska produkcija piše Jelena Svilar
26/02/2025 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Više od pozadinskog Tri svojeglava, čudljiva art rock albuma nude alternativu algoritamskom shvaćanju glazbe piše Karlo Rafaneli
23/02/2025 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Gorski kotao: Krafne s domaćim kvascem Domaćem kvasu treba vrijeme da bi odradio svoje, ali je zato okus ovih krafni nenadmašan pa se odvažite i pripremite ih. Sama izrada se ne razlikuje bitno od klasičnog recepta, isti su sastojci i jedino što trebate je malo strpljenja i vremena piše Valentina Vukadinović, Nada
19/02/2025 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Pronađeno u prijevodu Izbori iz poezije Marka Stranda i Dylana Thomasa i zbirka reprezentativna za kasnog Joãa Luísa Barreta Guimarãesa vrijedni su doprinosi prevođenju pjesništva na naše jezike piše Marko Pogačar
12/02/2025 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter U ritmu devedesetih Nedavna elektronska pop ostvarenja zvukovnicu prošlog milenija više ili manje uspješno pretvaraju u osobni emocionalni pejzaž piše Karlo Rafaneli
05/02/2025 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Teroristi, zavjere i stvarni svijet Shrvani otac u mreži svjetske politike, genijalni matematičar koji otkriva najstrože čuvane tajne ili 24 sata s doktorima bolnice u Pittsburgu? piše Jelena Svilar
02/02/2025 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Gorski kotao: Sukana kaša Osim recepata koje pronalazim u starim bilježnicama, želim sačuvati i recepte za jela koja su othranila generacije. Upravo takvo jelo je i sukana kaša piše Valentina Vukadinović, Nada
29/01/2025 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Plutanje nemirom Atmosferična izdanja puna nemira koji kulja ispod naizgled statične površine piše Karlo Rafaneli
22/01/2025 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Traume društvene i lične Od dramedije, preko revizionističkog vesterna pa do krimića, u središtu triju novih serija su traumatična iskustva koja oblikuju njihove protagoniste i društvene kontekste u koje su smještene piše Jelena Svilar
19/01/2025 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Gorski kotao: Slatka pletenica Na prošlogodišnjoj Bundevijadi ova je pletenica osvojila priznanje za drugo najbolje slatko jelo od bundeve. Pišem vam recept ako se želite okušati u izradi te aromatične ljepotice piše Valentina Vukadinović, Nada
15/01/2025 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Autori(ce) kantaju Posljednja četvrtina prošle godine donijela je dva izvrsna izdanja mladih kantautora i jedan zanimljiv samostalni debi veteranke alter rocka piše Karlo Rafaneli
08/01/2025 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Stanje dezintegracije Od seksizma, preko opioidne krize pa do rasnih podjela, tri nove televizijske serije bave se neuralgičnim točkama ovog zabludjelog doba piše Jelena Svilar
30/12/2024 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Mitovi i demistifikacije Nedavna proširena arhivska izdanja pružaju zanimljive uvide u "teža" ili zanemarena razdoblja u karijerama proslavljenih izvođača piše Karlo Rafaneli
29/12/2024 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Gorski kotao: Nuss torta Posljednji recept u ovoj godini neka bude nuss torta. Odabrala sam ga jer u novu godinu valja ući svečano i slatko. Recept je iz bilježnice Marije Majetić, sestre suprugovog djeda. Njena kuharica me je inspirirala za mnoge delicije koje sam pripremala u 2024. piše Valentina Vukadinović, Nada
25/12/2024 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Sjećanje i osvještavanje Recentna televizijska produkcija donosi dvije izvrsne adaptacije i novu, duhovito-toplu suradnju Michaela Schura i Teda Dansona piše Jelena Svilar
22/12/2024 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Gorski kotao: Vanili kolači Jedan od prvih recepata koje sam isprobala iz poklonjene mi bilježnice su vanili kolači. Napravila sam ih u obliku roščića, odnosno kiflica jer se bliže razne proslave, a u Gorskom kotaru je pao i snijeg piše Valentina Vukadinović, Nada
18/12/2024 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Kaos i karizma Svježa hip-hop ostvarenja potvrđuju važnost dvaju velikana žanra i demonstriraju talent jedne nove zvijezde piše Karlo Rafaneli
11/12/2024 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Muškarci na rubu nervnog sloma Jedna komedija i dva trilera snažan naglasak stavljaju na privatne drame i zavrzlame svojih protagonista piše Jelena Svilar
04/12/2024 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Nakićeni, ogoljeni, lomljivi Tri različita stila kantautorstva povezana su tvrdoglavo osobnim vizijama piše Karlo Rafaneli
01/12/2024 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Gorski kotao: Kipfle Istraživanje i isprobavanje starinskih recepata pronađenih u bilježnicama i na iskrzanim papirima me vraća u neke nostalgične dane, a kada u Gorskom kotaru zamiriši na snijeg, vrijeme je za kiflice ili kako se po starinski pisalo kipfle piše Valentina Vukadinović, Nada
27/11/2024 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Od Jugoslavije do svemira Tri recentnija izdanja ovdašnjih jazz muzičara nude poglede u prošlost, budućnost i njihov spoj – retro futur regionalnog jazza piše Čedo Perić
20/11/2024 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Afektirani efekti Tri različita primjera afektacije kao više nego učinkovitog stilskog sredstva piše Karlo Rafaneli
17/11/2024 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Gorski kotao: Bundevasta karubnjača Ovu karubnjaču možete umijesiti ujutro i bit će spremna za pečenje u večernjim satima, a tijesto možete staviti i na hladnu fermentaciju pa nadjenuti i peći idućeg dana piše Valentina Vukadinović, Nada
13/11/2024 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Ujdurme velike i male Recentna televizijska produkcija donosi spletke i zavjere u rasponu od skupih aristokratskih sapunica, preko političke drame, do whodunita sa šarmom komedije piše Jelena Svilar
06/11/2024 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Gitarska prostranstva Žilavost, širina i introspekcijski potencijal DIY estetike triju novih regionalnih gitarističkih ostvarenja piše Karlo Rafaneli
03/11/2024 plus Podijeli na Facebook Podijeli na Twitter Gorski kotao: Slane pogačice Koristim mast u gotovo svakom jelu, bilo da se radi o pohanju mesa ili kolačima poput prhkih pita pa čak i dizanih tijesta. S njom sam umijesila i ove slane pogačice koje će vas osvojiti na prvi griz piše Valentina Vukadinović, Nada
