Novosti

Kultura

Нajвeћa фишиjaдa

Tрaдициoнaлнa мaнифeстaциja "Нajвeћa хрвaтскa фишиjaдa" у Бeлoм Maнaстиру oвe je гoдинe трajaлa двa дaнa и oкупилa je чaк 230 мajстoрa кoтлићa

Large informator najve%c4%86a %c4%87irilica

Kotlovi sa fišem

Prvog septembarskog vikenda ove godine u Belom Manastiru je održana tradicionalna manifestacija "Najveća hrvatska fišijada", koja je ove godine trajala dva dana i koja je okupila čak 230 majstora kotlića. Inače, fišijada u Belom Manastiru održava se od 1998, a pod brendom "Najveća hrvatska fišijada" od 2019, kad je Beli Manastir postao mjesto održavanja Prvenstva Baranje i Prvenstva Hrvatske u kuhanju fiša.

Uz kotizaciju, koja je ove godina iznosila 50 eura, na fišijadi učestvuju ekipe od osam članova, koje od organizatora dobivaju tri kilograma ribe, drva, kruh te stol, tanjire i kašike za osam osoba, a začine donose same. Kad se sve zbroji i oduzme, na kraju svaki član ekipe dobija porciju fiš-paprikaša za 6,25 eura.

Ove godine manifestacija je otvorena u petak održavanjem Prvenstva Hrvatske, na kome su se takmičili pobjednici lokalnih fišijada iz cijele Hrvatske, posebno iz Slavonije i Baranje, Posavine te Podravine, ali i iz Dalmacije.

Prema novinskim procjenama tu je manifestaciju ove godine posjetilo više od 5.000 ljudi. Na  Prvenstvu Hrvatske, u konkurenciji 32 kuhara, državni je prvak postao je Damjan Bačić iz Baranjskog Petrovog Sela. Drugi mjesto osvojio je Daniel Keresteš iz Luga, dok je treća bila Monika Molnar Munk, također iz Luga.

Drugog dana, u subotu, održano je prvenstvo Baranje, na kome se, duž belomanastirske Ulice Vladimira Nazora, fiš krčkao u čak 230 kotlića. Žiri pod vodstvom Arpada Šipeca prvo mjesto dodijelio je ekipi Općine Kneževi Vinogradi, u kojoj je glavni kuhar bio Milan Petrović. Erik Munk iz Luga osvojio je drugo mjesto, dok je Daniel Keresteš također iz Luga bio treći. Na oba prvenstva prva tri mjesta osvojili su Baranjci, što je nekako i očekivano i priželjkivano jer se – po lokalnom mišljenju – najbolji fiš i kuha upravo u Baranji.

Potražite Novosti od petka na kioscima.
Informacije o pretplati pronađite ovdje.

Kultura

Kolačići (cookies) pomažu u korištenju ove stranice. Korištenjem pristajete na korištenje kolačića. Saznajte više