Proslavljajući svoj praznik Sv. Trifuna svakog 14. februara, vinogradari prvom simboličnom rezidbom loze označavaju početak sezone. Širenje kulta svetitelja Svetog Trifuna datira još od Tribuna petog veka. Tako je bilo i ove godine u Kneževim Vinogradima gde su 12. februara pripadnici srpske zajednice u tom multietničkom mestu obeležili praznik svog zaštitnika. Ovaj se praznik na poseban način obeležava u svim domaćinstvima koja se isključivo bave vinogradarstvom i voćarstvom uz presecanje slavskog kolača i simboličnog orezivanja čokota u vinogradima. Jedno od takvih domaćinstava je Vinarija Horvat gde je uoči praznika upriličeno druženje Srba iz Osječko-baranjske i Vukovarsko-sremske županije te Srema.
- Sa našim smo gostima u brdu krstili mladu lozu, potom im predstavili prostorije namenjene srpskoj zajednici u Kneževim Vinogradima, i na kraju smo došli u vinariju gde nastavljamo druženje - kaže Vladimir Horvat, predsednik VSNM-a Kneževi Vinogradi. Petar Šmrčković, odličan poznavalac istorije i običaja na području Opštine Kneževi Vinogradi nadopunio je Horvata.
- Od 14. februara pa sve do Mladenaca 22. marta, Sv. Trifun je zaštitnik vinogradara. On je bio hrišćanin koji je stradao od rimskih carskih dželata nakon čega se i posvetio. U "Ohridskom prologu" vladike Nikolaja Velimirovića piše kako je velikomučenik Trifun poginuo 250. godine u Nikeji od mača hristobornog rimskog cara Dakija. Bilo je to u vremenima dok hrišćanstvo još nije bilo prihvaćeno - nadopunjuje Šmrčković. Među brojnim uzvanicima bio je i generalni konzul Republike Srbije u Vukovaru Aleksandar Nakić.
- Danas smo u radnoj poseti Opštini Kneževi Vinogradi gde smo dogovorili modalitete daljnje saradnje. Prijatno sam iznenađen opštinom i infrastrukturom koja je na visokom nivou, a što se saradnje tiče želimo je pojačati na polju sporta, a s vremenom na kulturu i ekonomiju kao što to radimo u drugim opštinama na istoku Hrvatske - rekao je Nakić.