Ekipa najstarije emisije u programu HTV-a "Plodovi zemlje", pod vodstvom urednika Vlatka Grgurića i ekipa Novosti, boravile su proteklog utorka 7. januara, na pravoslavni Božić, u Prkosu Lasinjskom, u posjeti OPG-u i sirani vlasnice Danice Mičić. Opširnija reportaža o toj posjeti bit će emitirana u "Plodovima zemlje" u nedjelju 19. januara.
Kakvi su uslovi za rad pojedinih OPG-ova, posebno onih koji se bave stočarstvom, zašto to ljudi rade, ima li svrhe i financijskog efekta, koji su najveći problemi u radu, kako se nose sa administracijom i birokracijom, bile su glavne teme o kojima se pričalo. Danica Mičić je svoj OPG osnovala 2007. godine, a siranu je registrirala 2008. godine.
- Imam oko 30 koza, a imala sam ih 70 prošle godine, ali su oboljele od želučanog metilja za kojeg u Hrvatskoj nema lijeka tako da mi je prošle godine bilo uginuća i pobačaja pa nije bilo mlijeka. Sada imamo i 8 krava no njihov broj smanjujemo jer veliki su troškovi pregleda mlijeka, sira, vode, deratizacije, analize, deklaracija i materijala za vakuumiranje. Hrana za stoku je poskupjela a nemam gdje sijati svoje žitarice, jer livade kosim u Prkosu, a u Sjeničaku su mi pašnjaci. A ja sam sa cijenom sira ostala u 2023. godini - kaže Danica. Nije joj presudan novac za ovaj posao nego ljubav pa kaže da je više sira poklonila nego što ga je prodala.
Nakon 1945. godine njena porodica je dobar dio posjeda i nekretnina izgubila pa je Danica kupila zemljišta u Sjeničaku od izbjeglih Srba koji se ne planiraju vratiti u Hrvatsku. Tako je pokušala doći do vlastitih posjeda za svoj OPG te sada ima oko 18 hektara, ali još obrađuje, kosi i tuđe njive u Prkosu.
- To je naporno jer sve moram voziti po šumskom putu koji je nikako održavan od Hrvatskih šuma. Zato je jako teško doći do mog OPG-a i sirane - napominje Mičić, ali i dodaje da ima veliki broj poznanika otkako je u karlovačkoj Elektri radila kao inženjerka na elektrifikaciji nerazvijenih i ratom opustošenih krajeva centralnog dijela Hrvatske. Ti joj se kupci vraćaju i kupuju njene sireve.
Javila se na konkurs Ministarstva poljoprivrede 2007. godine za izgradnju sirane i dobila sredstva za opremu dok je građevinski dio objekta sama financirala uz pomoć Karlovačke županije i Općine Lasinja u manjem iznosu jer ta Općina ionako ima vrlo mali budžet.
Danica je i članica Upravnog odbora LAG-a Valis Kolapis, ali se na njihove konkurse nije javljala da joj se ne bi prigovaralo da je sebi osiguravala financiranje. Sve što sada radi, ona kaže, radi iz ljubavi prema poljoprivredi i stoci. Posebno napominje ogromnu pomoć supruga Gorana Horačeka, doktora veterinarske medicine.
- Velika mi je prednost što je suprug doktor veterine pa može puno toga sam odraditi. No problem je što sva komunikacija s Ministarstvom poljoprivrede ide internetom, a signal interneta i mobilnog telefona ovdje je katastrofalan pa ne mogu za svaku sitnicu ići u Karlovac ili Zagreb. Dulje se navečer zadržim na unosu mlijeka u aplikaciju nego na mužnji - priča Danica.
- A inspekcija samo poljoprivrednih ima nekoliko, jedna za stoku, jedna za sljedivost proizvoda pa jedna za livade i pašnjake. Tako na kraju ispada smo mi seljaci u najniže rangu društva. Zato i pokrivamo samo 40 posto potreba za mlijekom umjesto da ga izvozimo. Broj stoke u proizvodnji mlijeka je u opadanju jer je to posao bez slobodnog dana, a to mladi neće raditi, pa bi nas stare trebalo držati kao kap vode na dlanu, jer ja ne znam što je dan odmora već 16 godina - zaključuje Danica Mičić.
